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RETRO RED SELECTION Vipavska Dolina ZGP

0,75l |

Allgemeines

Allgemeines: Reife dunkle Frucht von Schwarzkirschen und Pflaumen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: jetzt + 4-5 Jahre

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Slowenien (SI)

Zutaten

Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Vipaska Dolina

Besonderheiten: Cuvée aus den internationalen Sorten Merlot, Cabernet Franc und der italienischen Barbera. Nach mehrwöchiger Gärung mit wilden Hefen und spontanem BSA zweijähriger Ausbau im großen traditionellen Holzfass. Wie alle Weine bei Guerila Wines nur minimal geschwefelt und nach dem Mondphasenkalender abgefüllt. Farbtief, mit reifer dunkler Frucht von Schwarzkirschen und Pflaumen. Erdige Noten, Grafit und Unterholz, viel Würze mit schwarzem Pfeffer, Walnuss und Süßholz.

Produzent: Guerila - Adjovscina

Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren

Alkohol: 14,4% vol.

Rebsorte/n: Merlot,Cabernet Franc, Barbera

Jahrgang: 2019

Farbe: Rot

Weinstil: kräftig

Geschmackstyp: trocken

Geschmack: trocken

Speisenempfehlung - passt zu...: Rinderbraten mit Sauerkirsch-Jus, Pastinakenpüree

Restzucker: 1,2g / l

Säure: 5,8g / l