Allgemeines
Allgemeines: Ein sehr schonender Umgang mit der Milch und die handwerkliche Verarbeitung machen den Unterschied zu einem industriell hergestellten Produkt aus. Handgeschöpfter Schafskäse, über Rauch geräuchert und gereift. Würziger geschmack trifft auf feinst verarbeitete Schafsmilch.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: .Räucherkäse Schaf
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: SCHAFMILCH*, Meersalz, Naturlabextrakt, Rauch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1310 kJ / 313 kcal
Fett: 26g
davon gesättigte Fettsäuren: 15g
Kohlenhydrate: 0,6g
davon Zucker: 0,6g
Eiweiß: 16g
Salz: 3g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Schaf
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Rinde verzehrbar: ja
Haltbarmachung: vakuumiert
Geschmack: sehr mild mit angenehmen Raucharoma
Geruch: deftig
Konsistenz: Bissfest
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Raucharoma / Raucharomen
Logistik
Füllgewicht: 0,500kg
Verpackungsart: Laib
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
Vegan: nein
Vegetarisch: nein
Alkoholfrei: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 150048
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Milcheiweiß
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