Allgemeines
Allgemeines: auch Hildegard von Bingen schätzte diese Frucht
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Eignet sich hervorragent zum mixen von Sekt und Secco´s.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, Raumtemperatur
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fruchtlikör Quitte
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Quitten*, Alkohol*, Zucker*,
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Alle Früchte aus eigenem Anbau
Herstellung: Die Quitte wird nachdem ersten Frost geerntet
( November). Die Quitten werden anschliesend in 96% Alkohol ca.3-4 Wochen eingelegt. In dieser Zeit geben die Qiutten ihre Farbe und den Geschmack ab. Nach dieser Zeit werden die Früchte abfiltriert. Der hochprozendige Alkohol wird mit frischen Quellwasser auf 20 % vol. eingestellt und mit Sacherrose angereichert. Anschließend wird der fertige Likör in Flaschen gefüllt und etiketiert.
( November). Die Quitten werden anschliesend in 96% Alkohol ca.3-4 Wochen eingelegt. In dieser Zeit geben die Qiutten ihre Farbe und den Geschmack ab. Nach dieser Zeit werden die Früchte abfiltriert. Der hochprozendige Alkohol wird mit frischen Quellwasser auf 20 % vol. eingestellt und mit Sacherrose angereichert. Anschließend wird der fertige Likör in Flaschen gefüllt und etiketiert.
Sonstige Hinweise: All unsere Liköre sind Frei von Verdickunsmitteln
Verwendungsdauer: 150Tage
Verschluß: Schraubverschluß
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 18 Jahren
Alkohol: 20,0% vol.
Geschmack: Tezender Quittengeschmack
Geruch: Schönes Quittenbukett
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Weingut Rothe, Heerweg 6, D-97334 Nordheim
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260023350513
Art. Nr: 003
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Laktose
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