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Quinoa

500g | Quinoa

Allgemeines

Allgemeines: Quinoasamen aus den Anden

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Quinoa passt zu allen Gemüsesorten und wird auch als Garnitur, in Salaten oder Desserts verwendet.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Quinoa

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Bolivien (BO)

Zutaten

Zutaten: Vollkorn Quinoa*

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1543 kJ / 365 kcal

Fett: 3,8g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g

Kohlenhydrate: 66g

davon Zucker: 2g

Eiweiß: 13g

Salz: 0,03g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Quinoa

Rezept, Zubereitung: Um Quinoa dieses gewisse Extra zu verleihen, um das man Sie beneiden wird, geben sie Gewürze ins Kochwasser, zum Beispiel Kümmel, Kardamom, einen Würfel Gemüsebrühe oder andere Gewürze.

Verarbeitungshinweis: Bringen Sie 2 Teile Wasser zum Kochen, fügen Sie eine Prise Meersalz und 1 Teil sorgfältig gespültes Quinoa hinzu. 12 Minuten schmoren lassen, ohne den Deckel abzunehmen (nach dem Kochen geben die Körner den Keim frei). Fügen Sie nach Geschmack Sesam, Sonnenblumenkerne, Kümmel, Minze, Ingwer oder geriebene Zitronenschale ... hinzu.

Süßung: nicht gesüßt

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Bolivien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-01

Inverkehrbringer: Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Beutel

Verpackungsmaterial: PE

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 5411788038454

Art. Nr: 03806

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Dinkel, Kamut, Cashewnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Rind, Schwein

Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen, Haselnuss, Mandeln

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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