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Pottasche

20g | Als Backtriebmittel lockert unsere Pottasche schwere Teige auf, sodass diese in die Breite gehen.

Allgemeines

Allgemeines: Als Backtriebmittel lockert unsere Pottasche schwere Teige auf, sodass diese in die Breite gehen. - Als Triebmittel nicht wegzudenken aus der Advents-und Weihnachtsbäckerei. - Ideal geeignet für Gebäck wie Lebkuchen, braune Kuchen und Printen. - Für lockere aber gleichzeitig flache Tortenböden. Dosierung: Für 500g Mehl einen gehäuften Teelöffel Pottasche in einem Esslöffel Wasser auflösen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: - Als Triebmittel nicht wegzudenken aus der Advents-und Weihnachtsbäckerei. - Ideal geeignet für Gebäck wie Lebkuchen, braune Kuchen und Printen. - Für lockere aber gleichzeitig flache Tortenböden. Dosierung: Für 500g Mehl einen gehäuften Teelöffel Hirschhornsalz in einem Esslöffel Wasser auflösen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Pottasche

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Kaliumcarbonat (E501) 100%.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 651 kJ / 155 kcal

Fett: <0,5g

davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g

Kohlenhydrate: 38,0g

davon Zucker: <0,5g

Ballaststoffe: <0,5g

Eiweiß: 0,5g

Salz: 30,0g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Triebmittel: Pottasche

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Inverkehrbringer: Sonnentracht GmbH; Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen, Deutschland; info@sonnentracht.bio

Name Inverkehrbringer: Sonnentracht GmbH

Straße Inverkehrbringer: Auf dem Dreieck 1

PLZ Inverkehrbringer: 28197

Ort Inverkehrbringer: Bremen

Land Inverkehrbringer: Deutschland

Logistik

Füllgewicht: 0,02kg

Verpackungsart: Beutel

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Produktdaten

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4260096395442

Art. Nr: 100988

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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