Allgemeines
Allgemeines: Ökologisch bewirtschaftete Bauernhöfe im Münsterland pflegen den Anbau einer alten Braugerstensorte, die zu Beginn des vorigen Jahrhunderts verbreitet war: Dr. Francks grannen-abwerfende Imperialgerste.
Nach überlieferten Rezepturen wird dieser historische Brauereirohstoff in bewährter handwerklicher Qualität zu Pinkus Classic verarbeitet. Dieses mildsäuerliche Bier wird naturbelassen mit allen seinen wertvollen Inhaltsstoffen abgefüllt.
Pinkus Classic ist verfügbar ab April, solange der Vorrat reicht.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und dunkel lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bier
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Wasser, GERSTENmalz*, Hopfen*, Hefe*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie in kcal /100g bzw. 100ml: 39kcal
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Alle Wert gebenden Bestandteile aus kontrolliert
biologischem Landbau.
Die Braugerstensorte „Dr. Francks grannenabwerfende
Imperialgerste“ wird in Münster und im Münsterland
angebaut
Herstellung: Pinkus Classic wird nach dem deutschen Reinheitsgebot und nach den Bioland Richtlinien aus Wasser, Malz und Hopfen
hergestellt und enthält keine weiteren Zusätze
Saisonartikel: Sommer
Verschluß: Zapfhahn
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol: 4,4% vol.
Speisenempfehlung - passt zu...: Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta, Brotzeit
Biersorte: Obergäriger Säuerling
Biergärung: obergärig
Bierfiltrierung: naturtrüb
Stammwürze: 10,2%
Stammwürze Grad Plato: 9
Geschmack: mildsäuerlich
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Brauerei Pinkus Müller GmbH & Co. KG, Kreuzstraße 4-10, D-48143 Münster
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol
Logistik
Verpackungsart: Fass
Verpackungsmaterial: Metall
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: ja
Pfandartikel Stück: Mehrweg-Pfand
Pfandwert VE: 40,00€
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: nein
GTIN Stück: 4023216001728
Art. Nr: 154
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
enthalten: Gluten, Gerste, Hefe
Spuren möglich: Dinkel, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen
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