Allgemeines
Allgemeines: Cognac ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung, für den Weinbrand, der in der Charentes, im Gebiet nördlich von Bordeaux, hergestellt wird. Cognac heisst aber auch die wichtigste Stadt in diesem Gebiet. Aus der Haupt-Traubensorte, der weissen "Ugni Blanc", wird ein Grundwein hergestellt, der nach einigen Monaten, nach altem chartentaiser Brennverfahren, doppelt gebrannt wird. Der hochprozentige weisse und noch scharfe Weinbrand muss dann für mindestens 2 Jahre ins Holzfass, erst danach darf man ihnen Cognac nennen.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 18 Jahren
Alkohol: 40% vol.
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Inverkehrbringer: Dschinn GmbH & Co. KG, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen; info@humbel.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: nein
GTIN Stück: 3760007930102
Art. Nr: 7-202bio
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