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Pietramore Abruzzo Pecorino Superiore DOP

750ml | 100% Pecorino aus den Abruzzen, Handlese, Stahltank- und Flaschenreifung. Frisch, fruchtbetont, mineralisch, mit Ginster und Orangenblüte im Duft.

Allgemeines

Allgemeines: Rebsorte: Pecorino | Alkoholgehalt: 14 % | Anbaugebiet: Abruzzen | Herstellung: Handlese, Reifung in Stahltanks, 3 Monate in der Flasche | Beschreibung: hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, intensiver und anhaltender Duft mit mineralischen Noten, gelbe Ginsterblüte und Orangenblüte. Dazu reife gelbe Frucht, gelber Pfirsisch und weiße Melone. Am Gaumen ein guter Beginn von frischer Säure und direkt, trocken, fruchtbetont, sauber und warm. Schmackhaft, anhaltend und im Abgang ein Hauch von bitterer Mandel. Elegantes Finale. Wein von optimaler Struktur, ausgewogen und harmonisch. | Trinktemperatur: 8°-10° | Gastronomische Empfehlung: zu leichten Pastagerichten mit Gemüse, Krustentieren, Fischgerichten, weißem Fleisch, Salami, zu mittelreifen Käsen und auch zu Desserts geeignet | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Wein

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: Weintrauben*
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Abruzzen

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen

Produzent: Antica Tenuta Pietramore

Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren

Alkohol: 14,0% vol.

Rebsorte/n: Pecorino d'Abruzzo

Farbe: Weiß

Geschmackstyp: trocken

Geschmack: Angenehme, frische Säure, fruchtbetont, präsent, anhaltend, langes Finale mit leichtem Bitterton.

Geschmack Langtext: Am Gaumen ein guter Beginn von breitschultriger Säure, frisch und direkt, trocken, fruchtbetont und warm. Schmackhaft, anhaltend und im Abgang nach bitterer Mandel. Elegantes Finale. Wein von optimaler Struktur, ausgewogen und harmonisch.

Speisenempfehlung - passt zu...: zu leichten Pastagerichten, mit Gemüse, Krustentieren, Fischgerichten, weißem Fleisch, Salami, zu mittelreifen Käsen und auch zu Desserts geeignet

Qualitätsbezeichnung Wein: Superiore, DOP - Italien

Qualität Wein: Pecorino d'Abruzzo Superiore DOP

Dekantierzeit: keine Dekantierung notwendigStd

Region: Abruzzo

Züchtungsmethode: 2

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Verarbeitungsland: Italien

Verpackungsland: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels: geschützte Ursprungsbezeichnung

Inverkehrbringer: Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG; Kaiser-Friedrich-Promenade 91, D-61348 Bad Homburg, Deutschland

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol

Logistik

Verpackungsart: Flasche

Einheit der Einzelstücke: Stück

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel Stück: kein Pfand

Pietramore Abruzzo Pecorino Superiore DOP

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 8050616550040

Art. Nr: 7420

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose

ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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