Pecorino Smeraldo
5kg | buttrig & cremig
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Schnittkäse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: SchafMILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1559 kJ / 376 kcal
Fett: 29,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 24g
Kohlenhydrate: 3,6g
davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 23,9g
Salz: 1,03g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Sardinien
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 4 - 8 °C lagern
Milchart: Schaf
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 48%
Produzent: Argiolas Formaggi
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT: Vollfettstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: 6 Wochen
Reifezeit Zahl: 6
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: Kälberlab
Salz: 2%
Salzart: Meersalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Geschmack: Runder, buttriger Schafgouda all'italiana.
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels: ICEA
Inverkehrbringer: Gerald Bartke GmbH; Hengdorfer Straße 12, 91189 Rohr-Regelsbach, Deutschland; info@geraldbartke.de
Name Inverkehrbringer: Gerald Bartke GmbH
Straße Inverkehrbringer: Hengdorfer Straße 12
PLZ Inverkehrbringer: 91189
Ort Inverkehrbringer: Rohr-Regelsbach
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 5kg
Verpackungsart: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
Vegan: nein
Vegetarisch: nein
GTIN Stück: 0000000800839
Art. Nr: 80083
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Milcheiweiß
Spuren möglich: Laktose
Ähnliche Produkte
Tommette de Yenne
BioBauernkäse Bärlauch 50%F
Schwäbischer Rahmkäse SB
Bio Bergblütenkäse Aufschnitt
Hooidammer Pesto Grün
Feurige Susi
Hofkäse Bockshornklee
Fourme d'Ambert AOP
Stangenwälder Bauerngarten
Coburger Frankendammer natur
Bio Weidemilch Feuerkäse Scheiben
Chilikäse
Lehenhof - Möhrenlaib (demeter)
Bio Schnittkäse Waldkäse 50 % Fett i. Tr.
Waldmeisterkäse
ÖMA Allgäuer Heu-Raclette, Bioland - 1/4 Laib
Bio Rübli Rebell
Bio-Emmentaler ca. 400g
Der Bärige
Rohmilchgouda Bellie Natur
