Allgemeines
Allgemeines: Durch die einzigartige Vorgehensweise und die schwache Fermentierung erreichen wir unseren unvergleichlichen Geschmack und die Vielzahl an Nährstoffen. Der Kakaobuttergehalt von 10%-12% macht das Produkt auch ohne die Anwendung von Hitze gut löslich. Der aromatische aber nur leicht bittere Geschmack erlaubt es Köstliche Rezepte ohne die Notwendigkeit von viel Süße zu kreieren.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken, nicht über Raumtemperatur lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Peru (PE)
Zutaten
Zutaten: Criollo Kakaopulver* (100%) (fettarm mit 11, 7% Kakaobutter)
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 1 Tüte
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml: 200
Energie kJ / kcal: 1518 kJ / 363 kcal
Fett: 13g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,3g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 21g
davon Zucker: 0,6g
Ballaststoffe: 30g
Eiweiß: 26g
Vitamine & Mineralien
Calcium: 170mg
Eisen: 26,4mg
Kalium: 1900,0mg
Kupfer: 4,1mg
Magnesium: 580mg
Mangan: 5,1mg
Phosphor: 740mg
Zink: 7,6mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Amazonas Peru
Besonderheiten: Peruvian Harvest Kakaopulver wird aus 100% Criollo Kakao-Bohnen, ohne Zusätze jeglicher Art und gemäß den Kriterien für Rohkost und der EU-BIO-Verordnung hergestellt.
Verarbeitungshinweis: Von den Feldern bis zum Endprodukt wird unser Kakao unter kontrollierten Bedingungen und sehr schonend verarbeitet.
Zubereitung: Getränke: Versuchen sie einen Löffel Kakaopulver in ihren Smoothies oder Proteinshakes oder bereiten sie sich eine warme Tasse Kakao zu. Unser Tipp: Lösen sie dazu 1-2 Teelöffel in einer Tasse mit etwas lauwarmem Wasser auf, dann süßen und mit (Mandel-, Hafer-, …) Milch ergänzen.
Backen: Auch beim Backen von Kuchen, Torten, Muffins und sonstige Nachspeisen jeglicher Art wird sie das Aroma unseres Kakaopulvers begeistern. Einfach wie gewohnt in ihren Lieblingsrezepten verwenden.
Lebensmittelzubereitung: Haben sie schon mit Kakao gekocht? Versuchen sie es mit Rezepten oder kreieren sie ihre eigene Speise und lassen sie sich von den Ergebnissen überraschen! Natürlich können sie auch ihre eigene Schokolade herstellen, leckere Eiscreme, Pudding oder ein Schokoladenmus zubereiten.
Herstellung: Durch die einzigartige Vorgehensweise und die schwache Fermentierung erreichen wir unseren unvergleichlichen Geschmack, die Vielzahl an Nährstoffen und das besondere Aroma. Keine genmanipulierten Substanzen, Konservierungs- und Bindemittel werden verwendet und keine Formen der Bestrahlung, alles gemäß den Kriterien für Rohkost und EU-BIO-Verordnung 834/2007.
Süßung: fruchteigene Süße
Darreichungsform: Beutel
Packungsart: Standardgröße
Koffeinangabe: koffeinfrei
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Peru, Sierra Leone
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt: Bio Austria
Inverkehrbringer: Biosa Vitalkonzepte Inh. Christof Plottek, Botschelsgraben 20, D-97837 Erlenbach; info@biosa.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,200kg
Verpackungsart: Pouch (Standbeutel)
Verpackungsmaterial: PET, PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7750310000391
Art. Nr: 20009
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Milch, Laktose, Hefe
enthalten: Fruktose, Kakao
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