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gekühlte Lebensmittel Käse

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

P'amore Bio

1xca.4,0kg |
Allgemeines
Allgemeines: P'amore Bio - viele Käsefans werden diesen Käse lieben, ein Hartkäse mit 32% Fett i.Tr. und einer Reifezeit von mindestens 10 Monaten. Der Fettgehalt deutet schon auf eine gewisse Ähnlichkeit mit einem Parmesan hin, doch unser Käse kommt aus dem schönen Kärnten in Österreich. Mindestens 10 Monate Reifezeit und Pflege lassen ein leicht mürbes und würziges Schmankerl entstehen, dessen Teig schon leichte Kristalle bildet und der gerne über Nudeln gerieben oder über Salate gehobelt wird. Viele werden ihn auch nur pur oder vielleicht mit einem Gläschen Rotwein genießen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: gekühlt aufbewahren
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Österreichischer Hartkäse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)
Zutaten
Zutaten: KUHMILCH*, Siedesalz, mikrobielles Lab, Bakterienkulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1406 kJ / 337 kcal
Fett: 21g
davon gesättigte Fettsäuren: 15g
Kohlenhydrate: <0,1g
davon Zucker: <0,1g
Eiweiß: 37g
Salz: 1,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Lactosegehalt: <0,1%
Käsegruppe: Hartkäse
Fett i. Tr.: 32%
Fettgehaltsstufe: Dreiviertelfettstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: 10 Monate
Reifezeit Zahl: 10
Reifezeit Einheit: Monat(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Naturrinde, essbar
Produzent: Kärntnermilch
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich
Verarbeitungsland: Österreich
Verpackungsland: Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt: Bio Austria
Inverkehrbringer: Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau
P'amore Bio
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
GTIN Stück: 9004283497213
Art. Nr: 33041
Allergiehinweise
enthalten: Milch


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