Allgemeines
Allgemeines: Original Bremer Biobratwurst für Grill und Pfanne
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Grillen oder braten
Lager- und Aufbewahrungshinweis: im Kühlschrank lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Bratwurst im Saitling
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*30%, Rindfleisch*20%, Schweinespeck*, Trinkwasser, Meersalz,
Gewürze*(Pfeffer, Paprika, Cardamom, Coriander,
Ingwer, Kümmel, Macis, Piment, Majoran, ThymianDextrose), Schafsaitling
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 698 kJ / 167 kcal
Fett: 14g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,6g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0,3g
Eiweiß: 10g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 1,66g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Mit Rindfleisch
Herstellung: eigene Herstellung
Süßung: Maltodextrin
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein, Rind
Hackfleisch: nein
Fleisch zusammengefügt: nein
Wursthaut, Pelle: Naturdarm
Wursthaut verzehrbar: ja
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: DLG Goldmedallie
Klimaschutz: EMAS
Inverkehrbringer: Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: PA, PE, PP
Stücke in Packung: 4
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stick
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 4250018750275
Art. Nr: 5027
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Weizen, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Rind, Schwein
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