Allgemeines
Allgemeines: Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Durch seine feine Note unterstreicht es gut den Eigengeschmack Ihrer Speisen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Das Olivenöl nativ extra schmeckt leicht und frisch auf Salaten und gibt warmen Speisen eine mediterrane Note.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Olivenöl nativ extra OIL IN BOX
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 3367 kJ / 819 kcal
Fett: 91g
davon gesättigte Fettsäuren: 15g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 66g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 10g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Vitamin E: 18mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rezept, Zubereitung: Gegrillter Ziegenkäse
Zutaten:
- 1 Scheibe Weißbrot
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 7 EL BIO PLANÈTE Olivenöl nativ extra
- Feldsalat und Radicchio
- 2 EL Rotweinessig
- Meersalz
- schwarzer Pfeffer
- 4 junge, feste kleine Ziegenkäse
Das Brot in kleine Würfel schneiden und mit dem Knoblauch und 1 EL Olivenöl nativ extra anrösten. Klein gezupften Salat auf 4 Teller verteilen. Aus dem restlichen Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer eine Vinaigrette rühren. Den Ziegenkäse in einer feuerfesten Form grillen. Auf den Salat setzen, mit Brotwürfeln bestreuen und mit Vinaigrette übergießen.
Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com
Zubereitung: Nicht über den Rauchpunkt erhitzen.
Packungsart: Standardgröße
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Frankreich
Verpackungsland: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich
Name Inverkehrbringer: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS
Straße Inverkehrbringer: Route de Limoux
PLZ Inverkehrbringer: 11150
Ort Inverkehrbringer: Bram
Land Inverkehrbringer: Frankreich
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Verzehrsempfehlung: Zum Braten geeignet.
Logistik
Verpackungsart: Bag in Box
Verpackungsmaterial: Pappe, PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 3445020120340
Art. Nr: 01090112034
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte, Sesam, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Walnuss
nicht enthalten: Gluten, Soja, Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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