Oliven-Mix ohne Stein mit frischen Kräutern
4,55kg | Oliven-Mix ohne Stein 4,55 Kg mit frischen Kräutern in Öl
Allgemeines
Allgemeines: Die Oliven werden bei bio-verde mit hochwertigem Öl und frischen Kräutern mariniert und veredelt. Sie erhalten die gewünschte Menge an Oliven in einem Antipasti-Schälchen
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Die grünen und schwarzen Oliven eignen sich hervorragend für Antipastiplatten oder in Salate. Auch können sie zum Verfeinern von mediterranen Gerichten verwendet werden.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Oliven-Mix ohne Stein mit frischen Kräutern in Öl
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Grüne und schwarze Kalamata-Oliven* (68%), Sonnenblumenöl*, Olivenöl*, Meersalz, Kräuter* (1% - Petersilie*, Basilikum*, Rosmarin*, Thymian*, Oregano*)
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal: 851 kJ / 207 kcal
Fett: 22g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g
Kohlenhydrate: <1,0g
davon Zucker: <0,5g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 1,3g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 3,2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Bei der Verarbeitung und Veredelung im bayerischen Eresing wird auf Pasteurisieren und Sterilisieren verzichtet. Diese Kaltverarbeitung führt dazu, dass der natürliche und intensive Geschmack der Olive und der Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, wie Vitaminen erhalten bleibt.
Herstellung: Die schwarzen bio-verde Oliven ohne Stein stammen aus Griechenland. Unbehandelte Oliven schmecken sehr bitter. Daher werden nach der Ernte die Bitterstoffe weitgehend durch Behandlung mit Salz entfernt. Den verbleibenden Resten wird eine positive Wirkung zur Verhinderung koronarer Herzkrankheiten nachgesagt. Bis zur Weiterverarbeitung werden die Oliven in Salzwasser gelagert.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Süßung: nicht gesüßt
Haltbarmachung: vakuumiert
Konsistenz: Bissfeste Oliven
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland, Spanien
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Stein- und Schalenreste enthalten sein
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Glas, Metall
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4000915103601
Art. Nr: 10360
Allergiehinweise
enthalten: Umbelliferae
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