Olivenöl Italien extra vergine
500ml |
Allgemeines
Allgemeines: Dieses kräftige Olivenöl ist eine Komposition aus den traditionellen sizilianischen Olivensorten Nocellara del Belice und Biancolilla. Intensiv krautiger Geschmack mit ausgeprägter Bitterkeit und guter Schärfe. Sanft fruchtig mit viel Biss.
Die Oliven für dieses Öl werden in der sizilianischen Provinz Agrigento im wunderschönen Gebiet von Caltabellotta angebaut. Auf fast 1000 Meter über Meer. Die Bäume wachsen hier neben Reben und Agrumen und werden nach Demeter-Richtlinien über das Jahr gehegt und gepflegt. Im frühen Herbst werden die grünen Oliven sorgfältig von Hand geerntet und kaltgepresst. Das Öl wird nicht filtriert.
Ein spannendes Olivenöl mit ausgeprägter Bitterkeit und Charakter, dass sich eher für die kalte Küche und für ausgesuchte Gerichte eignet.
Abgefüllt in Violettglas-Flaschen in der Schweiz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Delikates Allround-Öl für Küche und Körperpflege.
Passt zum Beispiel wunderbar zu Orangensalat mit roten Zwiebeln oder zu gekochten Bohnen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Olivenöl extra vergine aus kontrollierter Demeter-Produktion (Olivensorten: Biancolilla und Nocellara del Belice)
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 3367 kJ / 819 kcal
Fett: 91g
davon gesättigte Fettsäuren: 15g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 70g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,0g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: abgefüllt in der Schweiz - im Lichtschutzglas optimal geschützt
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: NaturKraftWerke A. Conte & Partner, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7640110514092
Art. Nr: 14048
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