Nufener Bergkräuter
ca. 4,8kg | Der Käse mit den zwei Bergkräuterschichten
Allgemeines
Allgemeines: Aus der Sennerei Nufenen, dem Hersteller von unserem beliebten Bündner Bergkäse Viamala, kommt jetzt auch der Nufener Bergkräuter. Die zwei sichtbaren Schichten Kräuter im Käseteig verfeinern diesen rahmigen Bergkäse mit einem würzigem Kräuteraroma und geben ihm dazu noch einen optischen Reiz in der Käsetheke.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Schnittkäse mit Kräuterschichten
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: KUHMILCH*, Kräutermischung*, Salz, Milchsäurekulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1750 kJ / 423 kcal
Fett: 37,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,0g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: <0,1g
Eiweiß: 23,0g
Salz: 1,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 8 °C lagern
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: thermisiert
Wärmebehandlung Käse: thermisiert
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 55%
Lactosegehalt: <0,1%
Produzent: Sennerei Nufenen
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Zahl: 14
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: Kälberlab
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Rotschmierekulturen
Käseform: Ganzer Laib
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-038
Welcher Standard wird erfüllt: Bio Suisse Knospe
Inverkehrbringer: Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau; Vertrieb@schilcher-kaese.de
Produkthinweise
GTIN Stück: 00236830000006
Art. Nr: 33683
Allergiehinweise
enthalten: Milch
Ähnliche Produkte
BioBauernkäse Tomate-Kräuter
Holunderblütenkäse halbiert SAISON
Almblumenkäse
Baldauf Bio Kalb und Kuh Käse 1/2 Laib
Mild & Cremig 50%F
Gouda Steinpilz
Trollingerkäse
Ostenfelder Tilsiter Kümmel
Bio Zitronen-Pfefferkäse
Adneter Käse Bockshornklee
Baldauf "Der Allgäuer" halbiert
Gehopfter Max Der Naturbursche
Uriger Allgäuer
Oudlander 1/4
Kräuter Spezial
Schwäbischer Pfefferkäse AUF VB
Baldauf Zitronenpfeffer halbiert
Morbier AOP
Ostenfelder Deichgraf 50%F
Bio Weidemilch Milde Marie Scheiben
