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haltbare Lebensmittel Makrobiotik, Ayurveda, Spezialsortimente Algen

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Biozertifizierung
Produktübersicht haltbare Lebensmittel Makrobiotik, Ayurveda, Spezialsortimente Algen

Nori Flocken (Algen- Topping)

25g | Echte Nori (Phorphyra Umbilicalis) wildwachsend in Spanien von Hand geerntet. Bio, roh und vegan.
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Meeresalgen sollten wegen ihres hohen Nährstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ernährung sein. Sie sind natürliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente , von essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen. Algamar wählt die Algen in den saubersten Gewässern der Atlantikküste aus und trocknet sie schonend bei niedrigen Temperaturen (<42%).
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: ZUBEREITUNG: Wie Kräuter in Salaten, Smoothies, Suppen, Gemüse-, Nudel- oder Reisgerichten verwenden.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Meeresalgen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Spanien (ES)
Zutaten
Zutaten: Getrocknete Meeresalgen * - Nori (Porphyra umbilicalis)
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 965 kJ / 233 kcal
Fett: 2,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,40g
Kohlenhydrate: 4,8g
Ballaststoffe: 40,0g
Eiweiß: 27,3g
Salz: 0,74g
Broteinheiten: 0,4BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Vitamin A: 3600µg
Eisen: 23mg
Jod: 4300µg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Nori ist eine kleinwüchsige, faltige Rotalge. Sie wird überwiegend in Japan kultiviert und kommt in Form von gepressten Blättern in den Handel. In Galicien gedeiht sie wild in den Gezeitenzonen und wird zu Flocken verarbeitet. Sie ist reich an Proteinen, Vitamin A, Vitamin B12 und hat einen intensiven Geschmack. Roh oder leicht getoastet über den Teller gestreut, gibt sie den Speisen eine ganz besondere Note. Die Algen werden an zuvor festgelegten, sauberen Buchten der galizischen Küste nachhaltig geerntet.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Verarbeitungsweise: getrocknet
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Spanien
Verarbeitungsland: Spanien
Verpackungsland: Spanien
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Spanische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-022-GA
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Inverkehrbringer: Bioalegria, Krumme Straße 4, D-12203 Berllin
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: HOHER BALLASTSTOFFGEHALT, HOHER PROTEINGEHALT, ARM AN GESÄTTIGTEN FETTSÄUREN
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: PE
Verpackungsart: Beutel
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Nori Flocken (Algen- Topping)
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 8437002393625
Art. Nr: 000175
Allergiehinweise
Spuren möglich: Krebstier


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