Nordstern Honig & Rosmarin
800g | Handwerklich hergestellter Käse aus der Lüneburger Heide
Allgemeines
Allgemeines: Handwerklich hergestellter halbfester Schnittkäse aus der Lüneburger Heide
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Halbfester Schnittkäse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: KUHMILCH**, Rosmarin (1%)*, Honig (0, 5%)* Naturlab, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal: 1240 kJ / 299 kcal
Fett: 23g
davon gesättigte Fettsäuren: 16g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 22g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 1,8g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Kuh
Süßung: Honig
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse
Käsegruppe AT: Halbharter Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 45%
Produzent: Bauckhof Amelinghausen GbR
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT: Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe CH: Vollfettstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Zahl: 4
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: Kälberlab
Salzart: Steinsalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Rotschmierekulturen
Käseform: Ganzer Laib
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Bauckhof Amelinghausen Gbr, Triangel 2, D-21385 Amelinghausen; amelinghausen@bauckhof.de
Logistik
Verpackungsart: Laib
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 321
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose
Ähnliche Produkte
BIO WM Pfefferkäse Scheiben lactosefrei
Tomme de Savoie IGP
Bio Bleu d'Auvergne AOP
Morbier AOP
Reblochon de Savoie AOP
Charmeux Rostzwiebel
Charmeux mit drei Sorten Pfeffer nwx
Bittenfelder Magerlaibchen Demeter
Heggelbacher Kümmel-Schibli
Tomme Fermière Savoie
Saint Nectaire laitier AOP
Maître Rouge
Maître Poivre
Bio Alpenländer 50% Scheiben
Le Maître Provence
Fontal
GM Kesselmeister Bio Goldstück
Bio Douceur du Tarn
Nordstern
Dodoni Halloumi PDO
