Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch* (90%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze* (Pfeffer, Macis, Koriander), Dextrose*, Rohrzucker*, Maltodextrin*, Acerolapulver*, Stabilisator: Natriumcitrat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 640 kJ / 153 kcal
Fett: 8,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,2g
Kohlenhydrate: 0,7g
davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 17,5g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 2,25g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Maltodextrin, Dextrose, Rohrohrzucker
Salzart: Natriumnitrit (Nitritpökelsalz)
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Fleischart: Schwein
Wursthaut, Pelle: Darm
Nitritpökelsalz: ja
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Allgäu
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Inverkehrbringer: Allgäu Fresh Foods GmbH & Co. KG, Ursulasrieder Straße 2, D-87437 Kempten
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Nitritpökelsalz , unter Schutzatmosphäre verpackt
Logistik
Verpackungsart: Tiefziehfolie
Verpackungsmaterial: PET, PE
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 4250130559053
Art. Nr: 259058
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