Allgemeines
Allgemeines: Ein kräftiger, lang gereifter und vollmundiger Käse
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank bei ca. 6-8 Grad ca. eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Schnittkäse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: KUHMILCH
Steinsalz
Kälberlab
Rinde mit Coating nicht zum Verzehr geeignet
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 45%
Labart: Kälberlab
Salzart: Steinsalz
Rinde verzehrbar: nein
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Hottenlocher Markt GbR, Hottenlocher Hof 1, D-78357 Mühlingen

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 1015
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
enthalten: Milch, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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