Allgemeines
Allgemeines: Die Mandel hat ein mildes und angenehm süßes Aroma. Mittels Wasserdampf wird die braune Haut sorgfältig entfernt. Sie eignen sich besonders gut zum Verzieren von Gebäck.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: perfekt zum Verfeinern und Verzieren von Süßspeisen, für Torten, Pralinen und Gebäck aller Art. Achtung, Nüsse können in die Atemwege von kleinen Kindern gelangen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Mandeln
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: MANDELN* blanchiert
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2656 kJ / 643 kcal
Fett: 56,00g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,30g
Kohlenhydrate: 5,6g
davon Zucker: 1,4g
Ballaststoffe: 12,4g
Eiweiß: 22,90g
Salz: 0,005g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: abgepackt im Hause Rapunzel
Herstellung: Mittels Wasserdampf werden die Mandeln sorgfältig von der braunen Haut befreit, anschließend schonend getrocknet und sortiert.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040026198
Art. Nr: 201310
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
enthalten: Schalenfrüchte, Mandeln
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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