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Mandelmehl

200g | Besonders fein gemahlene, stark entölte Mandeln

Allgemeines

Allgemeines: Unser Mandelmehl wird aus entölten Mandeln hergestellt. Dadurch enthält es wesentlich weniger Fett als ganze Mandeln. Es eignet sich sehr gut als Zusatz zum Backen, da es dem Teig ein besseres Quellvermögen verleiht.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Zum Backen, Kochen, für Müsli

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Mandelmehl

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: MANDELkerne*, blanchiert, teilentölt, fein vermahlen
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1539 kJ / 367 kcal

Fett: 8,7g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g

Kohlenhydrate: 8,1g

davon Zucker: 7,5g

Ballaststoffe: 18g

Eiweiß: 55g

Salz: 0,05g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Glutenfrei, reich an Protein, aromatisch nach Mandeln

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Vor Licht schützen

Geschmack: Fein nussig, kräftig, aromatisch

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Weitere Qualitätskriterien und Labels: Recyclebar

Klimaschutz: Stromerzeugung über eigene 120 kWp Photovoltaik

Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH; Joseph-Monier-Strasse 12, 67433 Neustadt/Wstr., Deutschland; info@govindanatur.de

Name Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH

Straße Inverkehrbringer: Joseph-Monier-Strasse 12

PLZ Inverkehrbringer: 67433

Ort Inverkehrbringer: Neustadt/Wstr.

Land Inverkehrbringer: Deutschland

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Health-Claims: HOHER BALLASTSTOFFGEHALT, HOHER PROTEINGEHALT

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 0,2kg

Verpackungsart: Dose

Verpackungsmaterial: PP, Alu, Kartonverbundstoffe

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Dokumente

Zertifikat

Download

Produktdaten

pdf-Datenblatt

Excel XML JSON BNN

Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4038507005477

Art. Nr: 419

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Mais, Glutamat, Hefe

enthalten: Schalenfrüchte, Mandeln, Fruktose

Spuren möglich: Sesam, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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