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Mandelmehl glutenfrei Bio

200g | Mandel fein vermahlen

Allgemeines

Allgemeines: Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Mandelmehl

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: MANDELmehl*, teilentölt
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1556 kJ / 371 kcal

Fett: 11g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,4g

Kohlenhydrate: 8,0g

davon Zucker: 7,9g

Ballaststoffe: 16g

Eiweiß: 52g

Salz: 0,04g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Das feine Mandelmehl ist eine tolle und glutenfreie Alternative mit zart-nussigem Aroma. Vielseitig einsetzbar für Müslis, Gebäck, Joghurts und Shakes oder in Currys, Suppen und Saucen wird es aus geschälten und blanchierten Mandeln hergestellt.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, Vor Wärme schützen

Süßung: nicht gesüßt

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Diverse Länder

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG

Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 0,200kg

Verpackungsart: Beutel

Verpackungsmaterial: PP

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4015637827131

Art. Nr: 332528

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Weichtier

Ausschluss garantiert: Gluten, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen

Spuren möglich: Lupine, Senf, Sesam, Soja, Cashewnuss, Haselnuss, Walnuss

enthalten: Schalenfrüchte, Mandeln

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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