Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Für weitere Informationen klicken Sie hier.

haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Mehle sonst. Mehl glutenfrei

Die zentrale Datenbank für
Bioprodukte und nachhaltige Erzeugnisse
Marke
Warengruppe
Allergene & Diäthinweise
Biozertifizierung
Produktübersicht haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Mehle sonst. Mehl glutenfrei

Kokosmehl

500g | 100% gemahlene Kokos in Rohkostqualität
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Rohes Kokosmehl ist das gemahlene Fruchtfleisch von getrockneten Bio-Kokosnüssen. 100% Kokosnuss, also 100% glutenfrei. Dies ist ein köstliches Produkt, das deinen Backwaren einen milden Kokosgeschmack verleiht und die Struktur etwas mürber macht. Kokosmehl funktioniert sehr gut in Kombination mit Mandelmehl, das tatsächlich eine kompaktere Struktur hat. Idealerweise solltest du kleine Mengen Kokosmehl in deinem Gebäck verwenden oder die feuchtigkeitsabsorbierende Qualität von Kokosmehl durch Hinzufügen von mehr (Kokos-) Fett und/oder mehr Eiern ausgleichen. Experimentieren und genießen!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Kokosmehl macht Teige eher mürbe und nimmt viel Feuchtigkeit auf. Für eine gute Struktur deines Gebäcks, kombiniere ein wenig Kokosmehl mit Mandelmehl oder Kichererbsenmehl.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken und dunkel lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Mandelmehl
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Sri Lanka (LK)
Zutaten
Zutaten: Kokosnußmehl*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1427 kJ / 344 kcal
Fett: 12,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,4g
Kohlenhydrate: 18,8g
davon Zucker: 13,4g
Ballaststoffe: 39,4g
Eiweiß: 19,4g
Salz: 0,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV; Waaier 10, NL- 2451AB Leimuiden Z-H, Niederlande
Name Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV
Straße Inverkehrbringer: Waaier 10
PLZ Inverkehrbringer: NL- 2451AB Leimuiden
Ort Inverkehrbringer: Z-H
Land Inverkehrbringer: Niederlande
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Pouch (Standbeutel)
Verpackungsmaterial: Papier
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Kokosmehl
Download
Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
thumb medium normal groß
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 8713576008432
Art. Nr: 236.5050
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Glutamat
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte, Sesam, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pistazie, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


Ähnliche Produkte

Zuletzt angesehene Produkte

Login / Anmeldung
Impressum
Logout
x