Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Kleiner Normanne Jersey

1St |

Allgemeines

Allgemeines: Der kleine Bruder des Bauerncamembert! DER französische Camembert - natürlich aus Jersey-Rohmilch. Jung mit quarkigem Kern, zeigt er ein typisches Reifeverhalten und schmeckt aromatisch, voll ausgereift kräftig. Durch die hohe Nachfrage kommt es manchmal zu Engpässen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kleiner Normanne Jersey

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)

Zutaten

Zutaten: MILCH*, Salz, Lab, Milchsäurekulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1249 kJ / 301 kcal

Fett: 26g

davon gesättigte Fettsäuren: 20,4g

Kohlenhydrate: 1,74g

davon Zucker: 0,5g

Eiweiß: 15g

Salz: 1g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Milchart: Kuh

Süßung: nicht gesüßt

Rohmilch: ja

Wärmebehandlung: keine

Wärmebehandlung Käse: keine Wärmebehandlung

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Weichkäse

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Art der Reifung: naturkeller- / höhlengereift

Labart: Kälberlab

Salz: 1,00%

Salzart: Meersalz

Rinde verzehrbar: ja

Rinde: Naturrinde, essbar

Geschmack: frisch bis aromatisch

Geruch: frisch, aromatisch

Konsistenz: quarkig bis cremig

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt: agriculture biologique

Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsmaterial: Papier

Stücke in Packung: 1

Einheit der Einzelstücke: Stück

Bezeichnung der Einzelstücke: Stück

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

alkoholfrei: ja

GTIN Stück:

Art. Nr: 100523

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

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