Produktübersicht haltbare Lebensmittel Speiseöle, Fette Rapsöl

Kl. Mühle Raps-Kernöl KALT-WARM-HEISS

500ml | Aus geschälter Rapssaat, regenerativ gewonnen, dezent nussig im Geschmack

Allgemeines

Allgemeines: Dieses Genießeröl ist ein richtiges Multitalent und für jeden Tag und den vielseitigen Genuss gedacht. Es besteht zu 100 % aus reinem Raps-Kernöl, ist nativ kaltgepresst und reich an Omega-3-Fettsäuren.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Fein-nussig im Geschmack ist es ideal für Salate aber auch zum Kochen, Braten und Backen geeignet.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme schützen und lichtgeschützt lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kleine Mühle Raps Kernöl

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: 100% Raps - Kernöl*

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 3367 kJ / 819 kcal

Fett: 91g

davon gesättigte Fettsäuren: 6,3g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 60g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 25g

Salz: 0,03g

Vitamine & Mineralien

Omega-3-Fettsäuren: 8000mg

Vitamin E: 30mg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Dank der Rohware, die über die EU-Öko-Verordnung hinaus auch nach strengen Bioland-Richtlinien angebaut wurde erfüllt dieses Premium-Rapsöl zudem höchste Ansprüche an Bio-Qualität. Zur Herstellung dieses hochwertigen Kernöls wird der Raps zunächst von der Bitterschale befreit und erst dann in einem besonders schonenden Kaltpressverfahren aus den Rapskernen zum gold-gelben Raps-Kernöl verarbeitet.

Rezept, Zubereitung: Der nussige Geschmack dieses robusten Kernöls sollte, wie bei einem guten Olivenöl, einfach mal pur probiert werden. Getunkt in frisches Baguette, gewürzt mit Salz und Pfeffer erlebt man das Besondere an diesen Kernölen am besten.

Verarbeitungshinweis: Ein Genießeröl für alle Anwendungen.

Zubereitung: Nach freier Einschätzung im gesamten Temperaturspektrum der Zubereitung in beliebiger Menge einzusetzen.

Herstellung: Das patentierte Verfahren der kleinen Mühle: Der Raps wird in unserer Mühle in einem aufwendigen, rein mechanischen Verfahren geschält. Die bitteren, schwarzen Schalen werden vom goldenen, ölhaltigen Kern getrennt. Nur die Kerne werden in kühlbaren Schneckenpressen bei besonders niedriger Temperatur schonend kaltgepresst. Reibungsbedingte, hohe und schädigende Presstemperaturen werden vermieden Dank dieses Verfahrens werden Vitamine und wichtige Antioxidantien geschont und bleiben besser erhalten.

Verarbeitungsweise: kaltgepresst

Packungsart: Display

Palmfett, Palmöl: nein

Geschmack: dezent nussig

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Rumänien, Slowakei, Ungarn

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Inverkehrbringer: Teutoburger Ölmühle GmbH, Gutenbergstraße 16a, D-49479 Ibbenbüren

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Flasche

Verpackungsmaterial: Glas

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: nein

halal: nein

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4260014352441

Art. Nr: 7001

Allergiehinweise

nicht enthalten: Gluten, Hafer, Roggen, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Vanillin

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