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Kiez Keule BBQ

245ml | Die BBQ Sauce hat eine fruchtige Johannisbeernote, die milde Schärfe des Berliner Chili und das rauchige Aroma des mit Buchenholz geräucherten Zuckers

Allgemeines

Allgemeines: Unsere BBQ Sauce hat eine fruchtige Johannisbeernote, die milde Schärfe des Berliner Chili und das rauchige Aroma eines mit Buchenholz geräucherten Bio-Rohrohrzuckers. Ideal als Grillbegleiter zu Steak, Currywurst oder Maiskolben; als Dip für Nachos oder Backkartoffeln

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ideal als Grillbegleiter zu Steak, Currywurst oder Maiskolben; als Dip für Nachos oder Backkartoffeln

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Ab Herstellungsdatum ungeöffnet 18 Monate ungekühlt haltbar. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Tomatenmark*, Brühe* (Wasser**, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), geräucherter Rohrohrzucker* (Zucker*, Buchenholzrauch), Condimento Bianco* (Weißweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Agavendicksaft*, Zwiebel*, Maisstärke*, Steinsalz, Olivenöl nativ extra*, Curry* (Gewürzmischung*, enthält SENF*), Pfeilwurz*, Schwarze Johannisbeer Fruchtpulver*, Knoblauch*, Chili* (<1%), Kräuter* und Gewürze*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau **gefiltert und vitalisiert Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN* enthalten.
enthält folgende allergene Zutaten: Senf

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 74 kJ / 311 kcal

Fett: 1,2g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,18g

Kohlenhydrate: 13,9g

davon Zucker: 12,6g

Eiweiß: 1,8g

Salz: 1,1g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Der Zucker besitzt im Vergleich zum Rauchsalz größere und klebrigere Kristalle und nimmt dadurch das Raucharoma besser auf. Dadurch entfaltet sich ein Geschmack von rauchigem Schinken bei dieser rein veganen Sauce. Wir kandieren den Zucker im Olivenöl und benutzen ihn in etwas geringerer Dosis im Vergleich zu anderen BBQ Saucen. Durch weniger Zucker tritt der fruchtige Tomaten- und Himbeergeschmack nicht ganz so stark in den Hintergrund und wir haben eine ganz eigene Interpretation für die BBQ Liebhaber geschaffen.

Herstellung: Berlin

Süßung: Agavendicksaft

Verwendungsdauer: 42Tage

Packungsart: Standardgröße

Palmfett, Palmöl: nein

Geschmack: Rauchig fruchtig mit feiner Chili-Schärfe, Zwiebelnote und milder Säure

Geruch: Süss – säuerlich rauchig mit Tomaten- Zwiebelnote

Konsistenz: Bostwick Wert bei 20°C nach 30 Sec. zw. 10-15cm

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Diverse Länder

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-044

Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG

Inverkehrbringer: LAUX GmbH, Europa-Allee 29, D-54343 Föhren

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Vegan, laktosefrei, glutenfrei

Logistik

Verpackungsart: Glas in Umverpackung

Verpackungsmaterial: Glas

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Download

Produktdaten

pdf-Datenblatt

Excel XML JSON BNN

Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: nein

alkoholfrei: ja

ungesüßt: nein

GTIN Stück: 4260280130408

Art. Nr: 0408

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Queenslandnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Umbelliferae, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Pistazie, Walnuss, Vanillin

enthalten: Senf, Fruktose, Pfeffer, Zimt

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