Keimbrot Weizen mit Mandeln & Früchten
400,0g | hefefrei, ohne Sauerteig, ohne hinzugefügtes Salz
Allgemeines
Allgemeines: Dieses spezielle Brot besteht aus Weizen, Rosinen, Mandeln und Datteln. Nichts anderem. Hefe oder Sauerteig sind für dieses Brot nicht erforderlich! Das Rezept ist traditionell: Die Essener haben es vor Jahrhunderten hergestellt, indem sie 2-3 Tage lang Weizen keimen ließen, die Körner gemahlen und dann bei niedriger Temperatur (110°C-130°C) gebacken haben. So machen wir es immer noch. Keimbrot ist fest, schwer und sehr nahrhaft. Es schmeckt am besten, wenn es zuerst angeröstet wird. Köstlich mit Nussmus, Miso oder Erdnussmus mit Ahornsirup. Probiere auch die anderen 5 Sorten Keimbrot!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Toaste eine Scheibe in einem Toaster oder in einer Pfanne, das macht es
besonders lecker!
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gekeimtes Weizenbrot mit Mandeln und Früchten
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Großbritannien (GB)
Zutaten
Zutaten: gekeimter WEIZEN*, Rosinen* 7%, MANDELN* 4%, Datteln* 3%
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1198 kJ / 284 kcal
Fett: 2,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 50,1g
davon Zucker: 20,1g
Ballaststoffe: 8,2g
Eiweiß: 10,4g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Großbritannien, USA, Spanien, Israel, Türkei
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GB-ORG-04
Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV; Waaier 10, NL- 2451AB Leimuiden Z-H, Niederlande
Name Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV
Straße Inverkehrbringer: Waaier 10
PLZ Inverkehrbringer: NL- 2451AB Leimuiden
Ort Inverkehrbringer: Z-H
Land Inverkehrbringer: Niederlande
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Umschlag
Verpackungsmaterial: Papier
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 8713576200034
Art. Nr: 200.0030
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Huhn, Rind, Schwein, Koriander, Mais, Glutamat
enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Mandeln
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Kakao, Karotte
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