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Kastanien Mehl

350g | Aromatisches, glutenfreies Mehl zum Backen

Allgemeines

Allgemeines: Kastanien sind für viele Menschen der Inbegriff von herbstlichem und winterlichem Genuss. Die Einsatzmöglichkeiten von Kastanienmehl sind nahezu unbegrenzt – immer verleihen sie eine feine, leicht cremige Süße!

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Kastanienmehl kann alternativ zum Weizenmehl eingesetzt werden. Es kann bis zu ¼ des Weizenmehles durch Kastanienmehl ersetzt werden. Saucen und Suppen lassen sich sehr gut mit Kastanienmehl binden. Gemüsebratlinge oder Kartoffelpuffer schmecken ausgezeichnet, wenn sie mit etwas Kastanienmehl gebunden werden.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei Raumtemperatur und trocken lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Esskastanienmehl

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Esskastanien* (100%)

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1367 kJ / 327 kcal

Fett: 3,2g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g

Kohlenhydrate: 68,6g

davon Zucker: 23,2g

Ballaststoffe: 14,0g

Eiweiß: 4,9g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Salz: <0,1g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: reines Naturprodukt, von Natur aus glutenfrei

Herstellung: Handarbeit und Liebe zum Detail stehen dabei im Vordergrund.

Süßung: nicht gesüßt

Packungsart: Standardgröße

Geschmack: Typisch, nach Kastanie, süß

Geruch: Typisch, nach Kastanien

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße; info@govindanatur.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 0,35kg

Verpackungsart: Faltschachtel

Verpackungsmaterial: Pappe, PP

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: nein

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4038507012703

Art. Nr: 884

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Mais, Pfeffer, Glutamat, Hefe, Vanillin

Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Paranuss, Pecanuss, Walnuss

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

enthalten: Fruktose

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