Produktübersicht Tiefkühlware Kartoffelprodukte, Pommes Frites TK

Kartoffelpuffer

600g | aus frischen Kartoffeln aus regionalem Demeter-Anbau

Allgemeines

Allgemeines: 10 Kartoffelpuffer für Pfanne und Backofen, vorgebraten und tiefgefroren

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kartoffelpuffer, vorgebraten, tiefgefroren

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Kartoffeln** 91%, Kartoffelstärke*, Kartoffelflocken*, Meersalz, Rapsöl*, Zwiebelpulver*, Pfeffer*

Zutatenlegende Data NatuRe: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 414 kJ / 98 kcal

Fett: 0,5g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g

Kohlenhydrate: 20g

davon Zucker: 0,3g

Ballaststoffe: 2,1g

Eiweiß: 2,3g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Salz: 0,85g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Aus frisch geriebenen Demeter-Kartoffeln in wertvollem Bio-Rapsöl knusprig vorgebraten. Das gibt den unverwechselbaren Geschmack.

Zubereitung: In der Pfanne: Ein wenig Öl in der Pfanne erhitzen. Die tiefgefrorenen Kartoffelpuffer in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 7 Min. goldbraun braten. Im Backofen: Umluftofen auf 190°C vorheizen. Kartoffelpuffer beidseitig mit Fett bestreichen und tiefgefroren auf das heiße Backblech geben (am besten Backpapier verwenden). In die mittlerer Schiene schieben und ca. 17 Min. backen. Zwischendurch wenden. Wir empfehlen die Zubereitung in der Pfanne.

Herstellung: Die erntefrischen Kartoffeln werden geschält, gerieben, mit den restliche Zutaten gemischt, geformt, vorgebraten, schonend schockgefrostet, verpackt und metalldetektiert.

Haltbarmachung: tiefgekühlt

Garmethode: Backofen Umluft, Bratpfanne

Stückgewicht: 60g

Geschmack: nach Kartoffeln mit typischer Bratnote

Geruch: nach Kartoffeln mit typischer Bratnote

Konsistenz: Knusprige Oberfläche und Ränder, im innerern weich und gut gebunden

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Diverse Länder

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan - Europ. Vegetarian Union

Inverkehrbringer: Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.

Logistik

Füllgewicht: 0,6kg

Verpackungsart: Faltschachtel

Verpackungsmaterial: Pappe

Stücke in Packung: 10

Einheit der Einzelstücke: Stück

Bezeichnung der Einzelstücke: Stück