Allgemeines
Allgemeines: Geschmack
Harmonisch und vollmundig-intensiv - ausgewogener Kaffee mit vollendetem Aroma.
Herkunft
Arabica-Bohnen aus dem südamerikanischen Hochland sowie aus Afrika. Mit unseren Kaffeebauern verbindet uns eine langfristige Partnerschaft.
Anbau
Gut geschützt unter dem Blätterdach hoher Schattenbäume wachsen Lebensbaum Kaffees langsam heran.
Ernte
Immer von Hand. Da jeder Kaffeestrauch sowohl reife als auch unreife Kaffeekirschen trägt, ist die Auswahl von Hand besonders wichtig.
Für Lebensbaum Kaffees werden nur reife Kaffeekirschen gepflückt. Diese sorgsame Auslese kommt der besonderen Qualität unserer Kaffees zugute.
Hauseigene Röstung
Wir rösten langsam und nicht zu heiß. So entwickeln unsere Kaffees ihr volles, ausgewogenes Aroma.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ideal für klassischen Filteraufguss und French Press. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir ein gestrichenes Kaffeelot pro Tasse. Bei manuellem Aufguss sollten Sie das gekochte Wasser leicht abkühlen lassen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Röstkaffee, gemahlen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Bio-Arabica-Bohnen aus den Hochlagen Perus und Ugandas
Herstellung: Unsere Rösterei ist seit über 75 Jahren auf die Veredelung bester Kaffees spezialisiert. Unter den Augen erfahrener Röstmeister werden die naturmilden Bohnen in kleinen Mengen langsam und schonend geröstet. So entfalten sie ihr vollendetes Aroma.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Süßung: nicht gesüßt
Verarbeitungsweise: geröstet
Darreichungsform: Pulver
Koffeinangabe: koffeinhaltig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Weitere Qualitätskriterien und Labels: We Care
Inverkehrbringer: Ulrich Walter GmbH, Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, D-49356 Diepholz
Logistik
Verpackungsart: Pouch (Standbeutel)
Verpackungsmaterial: Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4012346454801
Art. Nr: 4548
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Sellerie, Senf, Koriander, Umbelliferae, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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