KÜRBIS, ABER KOKOS Bio Hokkaido Kürbissuppe vegan
510g |
Allgemeines
Allgemeines: 4 K für die Suppenschale.
Manchmal geht das Schicksal seinen eigenen Weg und heraus kommt dabei etwas völlig Einzigartiges. Wie sonst soll man es beschreiben, wenn aus der Kombination von Kürbis, Kokos, Kartoffel und Kurkuma eine unvergleichliche Köstlichkeit entsteht. Da JOSEF UND YUKI sich aber nur mit dem Besten zufriedengibt, hat Küchenchef Patrick Pass dem Schicksal etwas nachgeholfen und die schmackhafte Suppe mit der angenehmen Säure von Orangen und aromatischem Kurkuma verfeinert. Entstanden ist Soul Food, das zwar genau genommen eine Kürbis-Kokos-Suppe ist, einer herkömmlichen Kürbis-Kokos-Suppe geschmacklich aber um – asiatische – Welten voraus ist.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)
Zutaten
Zutaten: Wasser, Kokosmilch* (21 %), Hokkaidokürbis* (29 %), Kartoffeln*, Orangensaft*, Schalotten*, Karotten*, SELLERIEKNOLLE*, Speisewürze* (Wasser, LUPINE*, HAFER*, Salz), Rapsöl*, Limettensaft*, Salz, SOJASAUCE* (Wasser, SOJABOHNE*, Salz, A. oryzae), Mirin* (Reis*, Wasser, A. oryzae), Pfeffer*, Curry*, Kurkuma*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Sellerie, Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Sellerie, Lupine
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 475 kJ / 114 kcal
Fett: 7,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,4g
Kohlenhydrate: 8,6g
davon Zucker: 4,6g
Eiweiß: 1,9g
Salz: 1,23g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rezept, Zubereitung: Mit Kokosflocken oder Croutons verfeinern
Zubereitung: In einem Topf unter umrühren langsam erwärmen
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-501
Inverkehrbringer: Lebensgefühle e.U., Zirbenstraße 5, A-5562 Obertauern
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 9009100003714
Art. Nr: 3714
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Lupine, Sellerie, Soja
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