Holzofenpizza Pesto plant based

345g | original italienische Holzofen-Pizza, knusprig-zart durch lange Teigführung, mit würziger Pestosauce und veganem Pizzabelag

Allgemeines

Allgemeines: Die Steinofen-Pizzen von bio inside werden in Italien nach traditionellen Rezepten von Hand gefertigt. Ihren knusprig-zarten Boden verdanken sie der traditionellen Teigführung. Nach einer 24-stündigen Ruhezeit wird der Teig von Hand geformt und mit Bio-Zutaten belegt. Die authentisch-italienische Note bekommt die Pizza durch das Vorbacken im Steinofen mit Holzfeuer.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ofen auf ca. 220°C vorheizen. Pizza aus der Folie entnehmen und tiefgefroren auf den Rost (für einen knusprigen Boden) oder auf das heiße Blech mit Backpapier (für einen weichen Boden) in die mittlere Schiene legen und ca. 10-12 Minuten backen (bei Heißluft: 9-11 Minuten). Da die Temperatur je nach Ofen variieren kann, Backzustand der Pizza immer im Auge behalten.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Vegane Pizza mit Pestosauce und Cocktailtomaten, backofenfertig, tiefgefroren

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: Belag: Tomatensauce* (Tomatenpassata*, Sonnenblumenöl*, Zwiebel*, Knoblauchpulver*, Basilikum*, Oregano*, Pfeffer*), veganer Pizzabelag* 17 % (Wasser, Kokosfett*, Kartoffelstärke*, LUPINENMEHL*, Meersalz, Curcuma*), Cocktailtomaten* 13 %, Pestosauce* 4 % [Wasser, Pesto* (Basilikum*, Sonnenblumenöl*, Meersalz), Spinat*, natives Olivenöl extra*, Maisstärke*, Knoblauchpulver*]. Teig: WEIZENMEHL*, Wasser, Hefe, Meersalz, Sonnenblumenöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 815 kJ / 195 kcal

Fett: 6,4g

davon gesättigte Fettsäuren: 3,8g

Kohlenhydrate: 29g

davon Zucker: 2,4g

Ballaststoffe: 1,8g

Eiweiß: 4,8g

Salz: 1,3g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Original italienische Holzofen-Pizza mit veganem Pesto und veganem Pizzabelag.

Süßung: nicht gesüßt

Triebmittel: Hefe

Haltbarmachung: tiefgekühlt

Garmethode: Backofen Umluft

Palmfett, Palmöl: nein

Stückgewicht: 345g

Geschmack: typisch für jede einzelne Zutat, ohne Fremdgeschmack

Geruch: typisch für jede einzelne Zutat, ohne Fremdgeruch

Konsistenz: außen knuspriger Teig, innen weich

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Brasilien, Deutschland, Europäische Union, Italien, Philippinen, Türkei

Verarbeitungsland: Italien

Verpackungsland: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-008

Inverkehrbringer: Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach; tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung ist das Produkt gemäß geltender EU-Öko-Verordnung frei von Gentechnik. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.

Logistik

Füllgewicht: 0,345kg

Verpackungsart: Faltschachtel

Verpackungsmaterial: LDPE, Pappe