Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Für weitere Informationen klicken Sie hier.

Getränke Rotweine Rotwein Deutschland

Die zentrale Datenbank für
Bioprodukte und nachhaltige Erzeugnisse
Marke
Warengruppe
Allergene & Diäthinweise
Biozertifizierung
Produktübersicht Getränke Rotweine Rotwein Deutschland

Holzkelter Cuvée GS Rotwein trocken

0,75l |
Allgemeines
Allgemeines: Das Bio-Weingut Sander liegt in der traditionsreichen Weinbaugemeinde Mettenheim, zwischen Oppenheim und Worms. Mettenheim blieb glücklicherweise von einer staatlichen Flurbereinigung verschont. Wie Balsam für Augen und Seele wirken daher die jahrhundertealten Weinbergsparzellen, denn diese sind überwiegend eingesäumt von Sträuchern und Bäumen. Sie bieten Unterschlupf für zahlreiche ,,Helfer im Weinberg´.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und dunkel am besten bei 8 - 14° C lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Wein
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Bereits Mitte der 1990er Jahre kreierte Gerhard Sander, daher der Name Cuvée GS, aus sehr unterschiedlichen Grundweinen einen unvergleichlich neuen Weintyp. Sein Sohn Stefan setzt diese kreative Tradition mit dem Anspruch fort, dass sich die Potenziale verschiedener Rebsorten optimal ergänzen.
Herstellung: Seit 2011 arbeitet das Weingut Sander wieder mit einer restaurierten Holzkelter (Weinpresse). Stefan Sander ist es wichtig, diese jahrhundertealte handwerkliche Tradition wieder aufzugreifen und zugleich die aufs Neue entdeckten Vorteile für den Weinausbau nutzbar zu machen:Einerseits werden mit der schonenden händischen Pressung nur geringste Mengen an Phenolen der Traubenkerne freigesetzt. Andererseits erfolgt durch den Sauerstoffkontakt eine Extraktion und Veränderung von Gerbstoffanteilen der Beerenhaut, wodurch ein ausgewogenes Phenolgerüst des Weines erreicht wird. Nach über einem Jahr Reife in Barriques und größeren Holzfässern, in denen der Wein komplexer, ausdrucksstärker und samtiger in der Tanninstruktur geworden ist, werden die diversen Basisweine gezielt miteinander vermählt.
Verwendungsdauer: 10Tage
Region: Rheinhessen
Verschluß: Naturkorken
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol: 13% vol.
Rebsorte/n: Moderne Rebsorten
Farbe: Rot
Weinstil: kräftig, fruchtig
Geschmackstyp: trocken
Speisenempfehlung - passt zu...: Stefan Sander empfiehlt diesen Wein zu kräftigen Gerichten wie Wild oder zu Hartkäse und feiner Bitterschokolade. Oder einfach nur so.
Qualität Wein: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QBA)
Produzent: Familie Sander
Ausbau: Holzfaß, Barrique
Restzucker: 3,6g / l
Säure: 5,5g / l
Dekantierzeit: 0,5-1Std
Geschmack: Der Wein offenbart vielschichtige Aromen von roten Früchten, begleitet von Anklängen an Kakao und zarten Röstaromen. Die ausgeprägten, aber harmonischen Gerbstoffe verleihen dem Wein einen gehaltvollen und nachhaltigen Charakter.
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Inverkehrbringer: Familie Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim
Name Inverkehrbringer: Familie Sander
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol
Logistik
Verpackungsmaterial: Glas
Verpackungsart: Flasche
Holzkelter Cuvée GS Rotwein trocken
Download
Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
thumb medium normal groß
Produkthinweise
vegan: ja
alkoholfrei: nein
GTIN Stück: 4037865000575
Art. Nr: GS
Allergiehinweise
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Fruktose, Hefe


Ähnliche Produkte

Zuletzt angesehene Produkte

Login / Anmeldung
Impressum
Logout
x