Allgemeines
Allgemeines: BIO PLANÈTE Hanföl wird durch einmalige Kaltpressung von Samen aus rein biologischem Anbau gewonnen. Aufgrund
seines mit über 70 % vergleichsweise hohen Gehaltes an Linol- (Omega 6) und Alpha-Linolensäure (Omega 3) empfiehlt es sich für eine regelmäßige Einbindung in den Speiseplan. Zudem enthält es 2-4% der seltenen Gamma-Linolensäure, die zur Omega 6-Gruppe gehört.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Das Öl besticht durch seine grün-gelbliche Farbe, seinen Duft nach frischen Kräutern und sein angenehm nussiges Aroma. Es eignet sich in der Anwendung hervorragend für kalte Gerichte wie Marinaden, Rote Bete-Carpaccio und Salate, aber auch zum Verfeinern von Müsli sowie Joghurt- und Kartoffelspeisen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Hanföl nativ
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 3367 kJ / 819 kcal
Fett: 91g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,2g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 10g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 72g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 0,0g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 0,00g
Vitamine & Mineralien
Omega-3-Fettsäuren: 17mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rezept, Zubereitung: Carpaccio von rote Beete und Hanföl
Zutaten für 4 Personen:
- 1 rote Beete
- 50 g Schafskäse
- 1 Schalotte
- 4 Petersilien-Zweige
- Salz & Pfeffer
- 1 EL BIO PLANÈTE Hanföl
Rote Beete schälen und in dünne runde Scheiben schneiden. Die Scheiben auf einem Teller ausbreiten. Die Schalotte und die Petersilie klein hacken und über die rote Beete verteilen. Salzen, pfeffern, Schafskäse-Raspel darüber geben und mit Hanföl beträufeln.
Weitere Rezepte unter www.bioplanete.com
Zubereitung: Nicht erhitzen.
Packungsart: Standardgröße
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich, Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 1, D-01623 Lommatzsch
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Verzehrsempfehlung: Nicht erhitzen/ kalte Küche; Für Kinder und Schwangere nicht geeignet.
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 3445020001601
Art. Nr: 01020617590
Allergiehinweise
nicht enthalten: Soja, Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose
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