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HARBINE Passerina Terre di Chieti IGP

0,75l |

Allgemeines

Allgemeines: Nase von weißen Blüten und ätherische Aromen. Am Gaumen weißfleischige Früchte mit intensivem und würzigem Geschmack.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: jetzt + 1-2 Jahre

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Terre di Chieti

Besonderheiten: Passerina ist eine autochthone Weißweinsorte, die man in den Regionen Abruzzen, Marken, Umbrien und Latium findet. Wie bei Orsogna üblich, werden die Trauben nach der Ganztraubenpressung im Edelstahltank für etwa 30 Tage vergoren. Die Reifung erfolgt ebenfalls bis zur Füllung in Stahltanks. In der Nase finden sich Anklänge von weißen Blüten und ätherische Aromen. Am Gaumen dominieren weißfleischige Früchte mit intensivem und würzigem Geschmack. Eine spannende Ergänzung des Rebsorten-Spektrums bei den Demeterweinen von Lunaria.

Produzent: Olearia Orsogna - Orsogna

Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren

Alkohol: 12,8% vol.

Rebsorte/n: Passerina

Jahrgang: 2021

Farbe: Weiß

Weinstil: ausgewogen

Geschmackstyp: trocken

Geschmack: trocken

Speisenempfehlung - passt zu...: Papayasalat, Meeresfrüchten

Restzucker: 6,7g / l

Säure: 6,3g / l