Allgemeines
Allgemeines: Von dem Familienbetrieb Ziegenhof Ensmad auf der Schwäbischen Alb stammen unsere Gute Laune Rollen. Eigentlich hätten sie in der Käserei auf die Gute-Laune-Kräuter verzichten können, da der Frischkäse aus Ensmad alleine schon aufgrund seiner Qualität für gute Laune sorgt. Für alle, die es etwas kräuterreicher und noch mehr gute Laune beim Essen haben wollen, gibt es ab sofort die Ensmader Gute Laune Rolle. Ein fein-würziger, mediterraner Genuss!
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Ziegenfrischkäse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: ZIEGENMILCH*, Steinsalz, Meersalz, Knoblauch*, Bärlauch*, Basilikum*, Oregano*, Ringelblumen*, Rosmarin*, Thymian*, Rosenblüten*, Kornblumen*, Ziegenlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 943 kJ / 226 kcal
Fett: 15,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,9g
Kohlenhydrate: 9,3g
davon Zucker: 8,2g
Eiweiß: 12,5g
Salz: 0,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 6 °C lagern
Milchart: Ziege
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Käsegruppe: Frischkäse
Fett i. Tr.: mindestens 45%
Fettgehaltsstufe: Fettstufe
Labart: Ziegenlab
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: ohne Rinde
Käseform: Ganzer Laib
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau; Vertrieb@schilcher-kaese.de

Produkthinweise
vegan: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 33118
Allergiehinweise
enthalten: Milch
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