Grünkernschrot 500g
500g | Grünkernschrot eignet sich mit seinem würzigen Aroma hervorragend für die Herstellung von knusprigen Bratlingen, Klößen und Suppen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Grünkern ist keine eigenständige Getreideart, sondern ein in der sogenannten Milchreife geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein charakteristisch würzig-rauchiges Aroma.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Grünkernschrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: GRÜNKERN*¹
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext: ¹GRÜNKERN ist eine WEIZENart
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1451 kJ / 343 kcal
Fett: 2,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 63,0g
davon Zucker: 0,8g
Ballaststoffe: 9,9g
Eiweiß: 12,0g
Salz: <0,01g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Name Inverkehrbringer: Midsona Deutschland GmbH
Straße Inverkehrbringer: Zur Davert 7
PLZ Inverkehrbringer: 59387
Ort Inverkehrbringer: Ascheberg
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Gebrauchsanweisung: Grundrezept für Bratlinge:
140g Grünkernschrot in 300ml Gemüsebrühe aufkochen und 10 Min. mit Deckel köcheln lassen.
1 gehackte Zwiebel, Petersilie, Salz, Pfeffer und 1 Ei untermischen, Bratlinge formen und anbraten.
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
halal: ja
GTIN Stück: 4019339153109
Art. Nr: 15310
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Weichtier, Laktose
enthalten: Gluten, Dinkel
Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg