Allgemeines
Allgemeines: Ursprünglich stammt Rauchsalz aus den USA und gilt als typischer Bestandteil der US-amerikanischen Küche. Jetzt entdeckt man auch in Europa diese kulinarische Köstlichkeit, da es vielen Gerichten einen rauchigen, schinkenartigen Geschmack verleiht und deshalb auch ein ideales Salz für Veganer und Vegetarier darstellt. Grundlage dieses Rauchsalzes ist das Tote-Meersalz das ca. 160 Stunden über Buche kalt geräuchert und stündlich gewendet wird. Ein aufwendiger Prozeß, der im Moment lediglich 100 kg monatlichen Ertrag bringt. Passt gut zu Sojagerichten, Lachs oder Salate.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gourmetsalz Dänisches Rauchsalz
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Zutaten: Totes-Meersalz, Buchenrauch
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: nein
Inverkehrbringer: Vitanatur Naturwaren GmbH; Sangenweg 16, 64589 Stockstadt am Rhein, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Vitanatur Naturwaren GmbH
Straße Inverkehrbringer: Sangenweg 16
PLZ Inverkehrbringer: 64589
Ort Inverkehrbringer: Stockstadt am Rhein
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Tüte

Produkthinweise
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4260062154622
Art. Nr: 106-1462
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
nicht enthalten: Milch
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