Allgemeines
Allgemeines: Feiner-milder Gouda mit cremigem Teig in Demeterqualität und...die Kühe tragen Hörner...
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gouda jung DEMETER
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)
Zutaten
Zutaten: MILCH**, Meersalz, Milchsäurekultur, vegetarisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1746 kJ / 421 kcal
Fett: 35,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 24,4g
Eiweiß: 24,6g
Salz: 1,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Zahl: 4
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,50%
Salzart: Meersalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Geschmack: rahmig, mild
Geruch: mild
Konsistenz: schnittfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels: FairBio Verein
Inverkehrbringer: Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: unverpackt
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 101011
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Ähnliche Produkte
ARDENNER Ingwer
Bastiaansen Gouda jung paraff.
Aurora Gold Butterkäse Basilikum-Knoblauch
Butendieker Schnittkäse Möhre-Chili
Bio Käse "De Jonker"
Bastiaansen Demeterkäse jung
Aurora Gold Gouda Schafskäse mild
Aurora Gold Gouda Amsterdammer
Aurora Gold Mai Gouda Schnittlauch
Aurora Gold Ziegenbutterkäse
Gouda Season Sommer
Bio Käse Möhre
Zwiebelkäse
Bastiaansen Herbstgouda
Bastiaansen Wasabi-Style-Käse
Aurora Gold Gouda mild
AN Bio Gouda
ARDENNER jung
Aurora Gold Gouda Herbstkäse Demeter
Bastiaansen Gouda jung