Glutenfrei und Glücklich Taralli Fenchel & Sesam
100g | glutenfreies Knabbergebäck mit Fenchel und Sesam
Allgemeines
Allgemeines: Glutenfreies Knabbergebäck mit Sesam und Fenchel
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: glutenfreies Knabbergebäck
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Maisstärke*, Reismehl*, Sonnenblumenöl*, SESAM* 5 %, Goldleinsamenmehl*, SOJAMEHL*, Fenchel* 2 %, Agavendicksaft*, Meersalz, SOJASOSSE*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Hefe
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Sesam
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Sesam
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1809 kJ / 432 kcal
Fett: 19g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g
Kohlenhydrate: 58g
davon Zucker: 1,2g
Ballaststoffe: 3,7g
Eiweiß: 5,3g
Salz: 2,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Süßung: Agavendicksaft
Triebmittel: Hefe
Getreidesorten: Mais, Reis
Geschmack: Aromatisch nach Fenchel und Sesam
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG
Inverkehrbringer: Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: OPP
Weblinks
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4056114005154
Art. Nr: 540003
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss, Lupine, Milch, Hafer, Macadamianuss, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Zimt
Ausschluss garantiert: Gluten
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln
enthalten: Sesam, Soja, Mais, Umbelliferae, Hefe
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