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Tiefkühlware Süßspeisen TK

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Biozertifizierung
Produktübersicht Tiefkühlware Süßspeisen TK

Germknödel

320g | gefüllte österreichisch-böhmische Spezialität als Hauptspeise oder Dessert mit leckerer Pflaumenmus-Füllung, Mohn und Zucker
EU Bio-Logo European Vegetarian Union
Allgemeines
Allgemeines: 2 Stk. à 145g inkl. 30g Beipack
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Über Dampf: Füllen Sie den Boden eines Kochtopfes mit Wasser und setzen Sie die tiefgekühlten Riesen-Germknödel auf einen befetteten Dünsteinsatz oder ein Sieb. Anschließend Deckel schließen und die Riesen-Germknödel im Dampf ca. 30 Minuten erhitzen. In der Mikrowelle: Benetzen Sie die tiefgekühlten Riesen-Germknödel vollständig mit Wasser und legen Sie sie in ein mikrowellengeeignetes Gefäß, zudecken und pro Germknödel bei 600 Watt ca. 2 Minuten oder bei 360 Watt ca. 4 Minuten erhitzen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Germknödel und Mohn-Zucker-Mischung, tiefgefroren
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)
Zutaten
Zutaten: Germknödel (90,6%): Teig: WEIZENMEHL*, Wasser, Zucker*, BUTTER*, Hefe*, MagerMILCHpulver*, VOLLEIpulver*, Meersalz, HÜHNEREIEIWEISSpulver*, WEIZENGLUTEN*; Fülle: Powidl* (Pflaumen*, Zucker*); Beipack (9,4%): Zucker*, 40% Mohn*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1212 kJ / 287 kcal
Fett: 4,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9g
Kohlenhydrate: 52g
davon Zucker: 15g
Ballaststoffe: 2,4g
Eiweiß: 7,7g
Salz: 0,39g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Für Vegetarier geeignet. Der österreichische Klassiker; Hefeteig mit einer Fülle aus Powidl ( für 1 kg Powidl braucht man 5 kg Pflaumen die 24 h im Kupferkessel eingedickt werden).
Rezept, Zubereitung: Servieren Sie die Germknödel mit einer Vanillesauce oder und mit etwas zerlassener Almbutter.
Herstellung: Die verschiedenen Rohstoffe werden in einer Rühranlage chargenweise gemischt. Die Knödel werden geformt, vorgegärt, gegart/gekocht, gefrostet, verpackt, metalldetektiert, kartoniert und gelagert.
Süßung: Weißzucker
Triebmittel: Hefe
Garmethode: Kochtopf, Mikrowelle
Palmfett, Palmöl: nein
Stückgewicht: ca. 145g plus 30g Beipack
Geschmack: arttypisch nach Hefe, frisch, süß, nach Pflaumenmus
Geruch: arttypisch nach Hefe und Pflaumenmus
Konsistenz: flaumig, Fülle weich; Mohn körnig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Österreich
Verpackungsland: Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Weitere Qualitätskriterien und Labels: European Vegetarian Union
Inverkehrbringer: Weinbergmaier GmbH; Leopold-Werndl-Straße 1, 4493 Wolfern, Österreich
Name Inverkehrbringer: Weinbergmaier GmbH
Straße Inverkehrbringer: Leopold-Werndl-Straße 1
PLZ Inverkehrbringer: 4493
Ort Inverkehrbringer: Wolfern
Land Inverkehrbringer: Österreich
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
Logistik
Verpackungsart: Faltschachtel
Verpackungsmaterial: Kartonverbundstoffe, PE
Stücke in Packung: 2
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Germknödel
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 9001969013316
Art. Nr: 237006
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Milch, Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Hefe
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Soja, Haselnuss, Kakao, Mais


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