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Frischkost-L(+)-Sauerkraut

410g | Frischkost-L(+)-Sauerkraut - Mit mehr als 80 % L(+)-Milchsäureanteil

Allgemeines

Allgemeines: Mit mehr als 80 % L(+)-Milchsäureanteil Neben dem klassischen Frischkost-Sauerkraut gibt es von EDEN ein weiteres Spezialprodukt: das Frischkost-L(+)-Sauerkraut im gäraktiven Glas. Durch ein spezielles Gärverfahren direkt im Glas entsteht vorwiegend die physiologisch wertvolle, rechtsdrehende L(+)-Milchsäure. Das Produkt zeichnet sich durch einen L(+)-Milchsäureanteil von mehr als 80 % aus. EDEN Frischkost-L(+)-Sauerkraut ist die optimale Alternative für alle, die ganzjährig nicht auf Frischkost-Sauerkraut verzichten möchten, denn es ist auch außerhalb der Saison erhältlich. Mit lebenden Milchsäurebakterien Reich an Vitamin C Reich an Ballaststoffen Kalorienarm Rohkost mit mehr als 80 % L(+)-Milchsäureanteil Mit gärkativem Deckel - die Wölbung ist ein Beweis für den noch aktiven Gärvorgang Vegan Aus deutschem Bio-Weißkohl EDEN stellt bereits seit Anfang der 1930er Jahre Sauerkraut her und hat heute frisches und haltbares Sauerkraut in seinem Sortiment. Für EDEN Sauerkraut wird nur ausgesuchter, deutscher Bio-Weißkohl aus der norddeutschen Küstenregion Dithmarschen verarbeitet. Es leistet einen köstlich-frischen Beitrag zur Gesundheit, denn es enthält natürliche Milchsäure und ist reich an Vitamin C für ein normales Immunsystem. EDEN Sauerkraut ist ballaststoffreich und kalorienarm. Es schmeckt sowohl kalt als auch warm und ist in der Küche vielseitig verwendbar. Verzehren Sie 3-4 Mal wöchentlich ca. 6-7 Esslöffel am Tag - einfach pur oder zu Ihren Mahlzeiten.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl lagern (2°C bis 5°C)

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio - Sauerkraut

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Weißkohl*, Meersalz, Milchsäurebakterien.

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 107 kJ / 25 kcal

Fett: 0,0g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g

Kohlenhydrate: 3,5g

davon Zucker: 3,0g

Ballaststoffe: 2,5g

Eiweiß: 1,0g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Salz: 0,8g

Vitamine & Mineralien

Vitamin C: 24mg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Verarbeitungshinweis: Mit mehr als 80% L(+)-Milchsäure im Milschsäureanteil.

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Inverkehrbringer: Hügli Nahrungsmittel GmbH, Güttinger Straße 23, D-78315 Radolfzell; info@huegli.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Mit gäraktivem Deckel. Die Wölbung ist ein Beweis für den noch aktiven Gärvorgang. Zum Öffnen Deckel mit Münze oder Löffelstiel abheben.

Logistik

Füllgewicht: 0,410kg

Verpackungsart: Schraubglas

Verpackungsmaterial: Glas, Metall

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4005047192011

Art. Nr: 28000424

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Zimt, Glutamat

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Spuren möglich: Fruktose

enthalten: Hefe

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