Frische fettarme Milch homogenisiert
1l | Die Biomilch des Nordens
Allgemeines
Allgemeines: In unserer Bauernmeierei Hamfelder Hof verarbeiten wir die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: 2 bis 8 oC
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: wärmebehandelte Konsummilch
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 197 kJ / 47 kcal
Fett: 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g
Kohlenhydrate: 4,9g
davon Zucker: 4,9g
Eiweiß: 3,4g
Salz: 0,11g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Das Besondere an dieser fettarmen Frischmilch ist, dass die frische Rohmilch vor dem Pasteurisieren mithilfe eines Entkeimungsseparators ohne zusätzliche Erhitzung schonend entkeimt wird. Anschließend wird sie bei einer Warmhaltezeit von 20 Sekunden bei 74 °C traditionell pasteurisiert und anschließend homogenisiert.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Gekühlt bei 2 - 8 °C lagern
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: ja
Fettgehalt im Milchanteil: 1,5%
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Schleswig-Holstein, Niedersachsen, Mecklenburg-Vorpommern
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Hamfelder Hof Bauernmeierei, Dorfstraße 35, D-21493 Mühlenrade
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Elopak
Verpackungsmaterial: Pappe, PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4056479183108
Art. Nr: 18310
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose
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