Frische Dinkel Saccottini mit Burrata und Spinat
250g | Frische Dinkel Saccottini mit Burrata und Spinat

Allgemeines
Allgemeines: Feine Dinkel Pasta in "Säckchen Form" bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. Nicht nur die außergewöhnliche Form lässt die Herzen von Nudelliebhabern höher schlagen, die Saccottini überzeugen mit einem kräftigeren, leicht nussigen Teig Geschmack. Dinkel punktet außerdem mit einer vollen Ladung Inhaltsstoffe. Im Vergleich zu seinem Verwandten, dem Weizen, hat Dinkel einen höheren Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Schnell in ca. 3 - 4 Minuten zubereitet sorgt diese Spezialität für höchsten Genuss, zum Beispiel in Kombination mit unseren frischen bio-verde Pestos und frisch geriebenem Parmesan.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Frische Teigwaren mit Dinkel, Spinat und Käse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Dinkelmehl* (WEIZENART - 34%), RICOTTA*, EIER*, Spinat* (11%), Burrata* (MILCH*, SAHNE*, Meersalz, mikrobielles Lab) (8%), Kartoffelflocken*, Paniermehl* (Dinkelmehl* [WEIZENART], Meersalz, Hefe*), Sonnenblumenöl*, Hartkäse* (MILCH*, Meersalz, mikrobielles Lab), Meersalz, Wasser, BUTTER*, Muskatnuss*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1166 kJ / 278 kcal
Fett: 9,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,6g
Kohlenhydrate: 36g
davon Zucker: 1,5g
Eiweiß: 9,7g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 1,2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: In einer kleinen Nudelmanufaktur in Veneto ( Norditalien ) werden die Saccottini nach unserem Rezept in enger Zusammenarbeit produziert und mit köstlichen Burrata und Spinat gefüllt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Süßung: nicht gesüßt
Triebmittel: Hefe
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Packungsart: Standardgröße
Garmethode: Kochtopf
Palmfett, Palmöl: nein
Konsistenz: Bissfeste Saccottini
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Ungarn
Verarbeitungsland: Italien
Verpackungsland: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006, DE-ÖKO-007
Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing; info@isana.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: 70% Kohlenstoffdioxid / 30% Stickstoff
Logistik
Füllgewicht: 0,25kg
Verpackungsart: Tiefziehschale
Verpackungsmaterial: PET, PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4000915105278
Art. Nr: 10527
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Milch, Dinkel, Gerste, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Hefe
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Weichtier, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Purin, Salicylat, Vanillin
Spuren möglich: Senf, Soja
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