Frische Dinkel-Nockerl
400g | Frische Dinkel-Nockerl 400g aus ganzen, gekochten Kartoffeln
Allgemeines
Allgemeines: Ein schnelles Kartoffelgericht ganz ohne waschen, schälen und schneiden. Nockerl sind kleine Kartoffelbällchen aus Italien, hergestellt aus ganzen vorgekochten Kartoffeln. Anders als bei den allgemein am Markt befindlichen Gnocchi, die aus Kostengründen hauptsächlich aus Kartoffelmehl und Wasser bestehen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die frischen Teigwaren von bio-verde im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4 - 8°C aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: frische Nockerl mit Dinkel aus ganzen Kartoffeln
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Kartoffeln* (73%), Dinkelmehl* (WEIZENART - 22%), EIER*, Meersalz, Sonnenblumenöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 604 kJ / 143 kcal
Fett: 0,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 28g
davon Zucker: 5,2g
Eiweiß: 4,3g
Salz: 1,3g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Zubereitung: Die Nockerl sind fix und fertig und können mit wenig Öl in der Pfanne angebraten werden. Beliebt als Beilage oder Hauptmahlzeit – eine wunderbare Kartoffelalternative zu fettigen Pommes, neu mit feinem Dinkelmehl kombiniert.
Herstellung: Die frischen Nockerl werden nach Italienischem Originalrezept aus ganzen Kartoffeln, Mehl und Ei hergestellt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Süßung: nicht gesüßt
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Garmethode: Bratpfanne
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Verarbeitungsland: Italien
Verpackungsland: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-014
Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing; info@isana.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: 80% Stickstoff / 20% Kohlenstoffdioxid
Logistik
Füllgewicht: 0,4kg
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
Vegan: nein
Vegetarisch: ja
Koscher: nein
Halal: nein
Ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4000915103427
Art. Nr: 10342
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Dinkel
Spuren möglich: Senf, Soja
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