gekühlte Lebensmittel Backwaren frisch Brot Auszugsmehl Brot aus vorwiegend Roggen

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Frankenkorn

Frankenkorn Bioland Eiweißbrot

250g |
Allgemeines
Allgemeines: Dieses Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen ist sehr gut bekömmlich. Es weist einen angenehmen Roggensauerteiggeschmack auf. Da es mit Eiweiß angereichert und enthält ca. 60% weniger Kohlenhydrate als ein vergleichbares Roggen-Vollkornbrot.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen die Packung wieder gut zufalten. Bei Aufbrauchfrist von mehr als 3 Tagen bitte im Kühlschrank lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Bio Eiweißbrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Natursauerteig* (29%)(ROGGEN*-Vollkorn, frisch geschrotet, Wasser), Wasser, WEIZENEIWEISS* (11%), SÜSSLUPINENMEHL*, WEIZENKEIME*, gemahlene Sonnenblumenkerne*, Leinsamen*, Apfelfaser*, Hefe*, Salz.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 1 Scheibe
Portionsgröße: 63
Energie kJ / kcal: 855 kJ / 204 kcal
Fett: 6,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 15g
davon Zucker: 2,2g
Ballaststoffe: 9,3g
Eiweiß: 16g
Salz: 0,95g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Ohne Zugabe von Konservierungs- und Zusatzstoffen
Süßung: nicht gesüßt
Verwendungsdauer: 3-5Tage
Salzart: Meersalz
Mahlgrad: Vollkorn
Getreidesorten: Roggen
Geschmack: kräftig, aromatisch
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: bio-mit-gesicht
Inverkehrbringer: PEMA Vollkorn Spezialitäten, Goethestr. 23, D-95163 Weissenstadt
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Handel
Logistik
Verpackungsmaterial: OPP, Papier
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Sonstiges
Frankenkorn Bioland  Eiweißbrot
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4000358661249
Art. Nr: 661249
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Lupine, Hefe, Roggen, Weizen
nicht enthalten: Milch
Spuren möglich: Dinkel, Gerste, Hafer, Mais
Ausschluss garantiert: Laktose


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