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gekühlte Lebensmittel Backwaren frisch Brot Vollkorn Brot aus vorwiegend Roggen

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Biozertifizierung
Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Backwaren frisch Brot Vollkorn Brot aus vorwiegend Roggen

Findorffer

750g | vegan
Allgemeines
Allgemeines: Roggen-Hafer-Vollkorn-Sauerteigbrot
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Roggenvollkornbrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Bioland-ROGGENflocken*, Bioland-ROGGEN-Sauerteig*, Trinkwasser, Bioland-HAFERkerne*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Bioland-ROGGENmehl Typ 997*, Steinsalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 754 kJ / 188 kcal
Fett: 3,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 30,8g
davon Zucker: 1,7g
Ballaststoffe: 7,5g
Eiweiß: 6,3g
Salz: 1,1g
Broteinheiten: 2,5BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Der Findorffer besteht nur aus Roggen (gequetscht), Roggensauerteig, und einem Quellstück mit Hafer, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Wasser und nur ganz wenig Steinsalz. Zudem haben wir noch etwas Roggenmehl 997 dazu gegeben. Eine schonende Langzeit-Teigführung über mehrere Tage macht das Brot so bekömmlich und die ausgewählten Zutaten sorgen für alle wichtigen Inhaltsstoffe die wir brauchen.
Rezept, Zubereitung: Den Findorffer können Sie mit jeder Art von Auflage genießen.
Salzart: Steinsalz
Mahlgrad: Vollkorn
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 98% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Bio-Bäckerei Barkemeyer GmbH; Neuhatter Strasse 4, 26209 Kirchhatten, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Bio-Bäckerei Barkemeyer GmbH
Straße Inverkehrbringer: Neuhatter Strasse 4
PLZ Inverkehrbringer: 26209
Ort Inverkehrbringer: Kirchhatten
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: BALLASTSTOFFQUELLE, HOHER BALLASTSTOFFGEHALT, OHNE ZUCKERZUSATZ
Logistik
Verpackungsmaterial: unverpackt
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Findorffer
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
GTIN Stück: 915264208300
Art. Nr: 083
Allergiehinweise
enthalten: Gluten
Spuren möglich: Sesam


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