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Ferment | Rote Rübe mit Kren bio

220g | Fermentiertes Bio-Gemüse

Allgemeines

Allgemeines: UNSERE BIO-LUTZ FERMENT-VARIATIONEN sind bio bis zur Wurzel. Seit Jahrhunderten wird Gemüse durch Fermentation ganz natürlich und ohne Wärmebehandlung haltbar gemacht. Lebendige Bakterienkulturen lassen dabei einen außergewöhnlichen Geschmack und einzigartige Aromen entstehen. So bleiben alle wertvollen Vitamine und Nährstoffe bewahrt. Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel oder andere Zusatzstoffe haben in unseren Gemüse-Variationen dafür rein gar nichts verloren.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen, im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche genießen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen wieder gut verschließen, im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche genießen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fermentierte Bio-Rote Rüben mit Bio-Kren, milchsauer vergoren, unpasteurisiert

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)

Zutaten

Zutaten: Rote Rüben* 65%, Kren* 5%, Wasser, Salz, SENFSAAT*, Kümmel*.
enthält folgende allergene Zutaten: Senf

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal: 128 kJ / 31 kcal

Kohlenhydrate: 1,6g

davon Zucker: 1,5g

Eiweiß: 2,0g

Salz: 1,6g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Herstellung: Durch Fermentation haltbar gemacht.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen

Verwendungsdauer: 7Tage

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Welcher Standard wird erfüllt: , Biogarantie

Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society

Inverkehrbringer: Bio-Lutz GmbH, Gumprechtsfelden 4, A-3250 Wieselburg

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Schraubglas

Verpackungsmaterial: Glas

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

alkoholfrei: ja

GTIN Stück: 9120009111215

Art. Nr: 62450

Allergiehinweise

enthalten: Senf, Kümmel

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