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Feigen Tarte natural

2kg |

Allgemeines

Allgemeines: Die Echte Feige (Ficus carica) gilt als die älteste domestizierte Nutzpflanze der Welt und wird traditionell überwiegend im Mittelmeerraum kultiviert. Ihr hoher Gehalt an Eisen, Phosphor, Kalium und Calcium, sowie an Vitamin B1 sind bemerkenswert und wichtig für eine ausgewogene Ernährung. ECOFICUS garantiert die schonende Trocknung und Verarbeitung ihrer Feigen hin zu erlesenen Bio-Spezialitäten mit der natürlichen Süße von Mutter Natur. Tipp: schenken, verkaufen oder selbst essen!

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Eignet sich besonders als Appetithäppchen mit Käse oder Leberpastete.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Trockenobst-Zubereitung

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Spanien (ES)

Zutaten

Zutaten: Calabacita Feigen* (90%), MANDELN* (5%), Kräuterlikör*, Zimt*, geriebene Zitronenschale*
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1193 kJ / 283,13 kcal

Fett: 4,43g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,61g

Kohlenhydrate: 51,87g

davon Zucker: 51,87g

Eiweiß: 4,39g

Salz: 0,02g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Rezept, Zubereitung: Feigentarte und Käse oder Leberpastete in dünne Scheiben schneiden und diese abwechselnd übereinander legen. Anschließend in würfelgroße Stücke schneiden, wahlweise mit einer Himbeere verzieren, und auf kleinen Holzspießen als "Bocaditos" bzw. Häppchen servieren. Toll auch als Snack auf der Wanderung, zu Ziegenkäse oder als Abschluss von Fondue oder Raclette.

Sonstige Hinweise: Hinweis zur Verfügbarkeit: Um eine einwandfreie Produktqualität gewährleisten zu können, verzichten wir in den Sommermonaten auf eine Nachbestellung der Feigenprodukte, da diese unter hohen Temperaturen leiden. Von Mai bis September sind die Spezialitäten von Ecoficus deshalb nur eingeschränkt verfügbar – aktuelle Bestände in dieser Zeit bitte telefonisch erfragen.

Geschmack: Milder Feigengeschmack mit einer kräuterlichen Note. Passt toll zu Ziegenkäse und Edelschimmel. Darf in keiner Käsetheke fehlen!

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Spanische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-021-EX

Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan - Europ. Vegetarian Union

Inverkehrbringer: Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach; info@geraldbartke.de